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外方管理酒店中人力资源管理分析
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日期：2007-04-10 22:06:35
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| 酒店业是中国最早对外开放的行业之一，自从20世纪80年代开始，就有外资进入中国酒店业，如今外方管理的中国酒店数量已经相当多了，而引进国外酒店管理集团的管理也是中国酒店业在自我成长过程中不可缺少的一步。外方管理酒店是指由外方独资、中外合资或中方独资并由外 |
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从酒店输出管理三大现象谈文化的融合
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日期：2007-04-10 22:06:29
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| 在此需要指出的是，企业文化是指企业的指导思想、经营理念和工作作风，包括价值观念、行为准则、道德规范、文化传统、风俗习惯等。尽管双方是处在一个国家，但是，由于地域不同，经济发展高低不同，在文化取向和价值观都有些差异。如果整合后的成员酒店之间缺乏文化上 |
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二十一世纪饭店经营与管理发展趋势
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日期：2007-04-10 22:06:26
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| 【复印期号】200002 【 标 题 】二十一世纪饭店经营与管理发展趋势 【 作 者 】冯国珍 【作者简介】作者单位：江西经济管理干部学院财贸管理系 邮编：330200 【 正 文 】 新世纪的钟声就要敲响了，下一世纪被人们称为“知识经济”、“网络技术”、“绿色环保”的时代。 |
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中、低档旅游饭店的市场定位策略
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日期：2007-04-10 22:06:24
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| HU Bo Department of Tourism Administration, Chongqing Instituteof Commerce,Chongqing 400067,China 【 作 者 】胡波 【作者简介】胡波，重庆商学院旅游管理系，重庆 400067 胡波，男，重庆商学旅游管理系。 【内容提要】中、低档旅游饭店在我国的饭店业中有举足轻 |
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因特网时代的酒店经营管理革命
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日期：2007-04-10 22:06:22
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| 【关 键 词】因特网/分工理论/企业再造理论/网络酒店 【 正 文 】 一、酒店面临新的经营理论的挑战 1990年，美国麻省理工学院计算机教授汉莫博士在《哈佛商业评论》上发表了题为“再造不是自动化，而是重新开始”的论文，首次提出了企业再造的概念。1993年汉莫博士与管 |
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总量相对过剩时期的中国饭店业发展战略
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日期：2007-04-10 22:06:20
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| 【内容提要】在利润逐年下降，饭店总量供应持续多年相对过剩的条件下，中国饭店业应控制总量，优化存量，走专业化经营的道路以避免恶性削价竞争。同时通过集团化规模经营来降低经营成本，抗衡经营风险。集团化过程中应强调市场机制的主导作用。以品牌与管理为先导，无 |
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对中国集团大饭店改善经营策略的探讨
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日期：2007-04-10 22:06:17
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| 一、应对原有的饭店作再认识及意识改革 对原有的饭店作再认识及意识改革，这对于等待即将“重建”及“改革”的饭店而言是一个非常重要的开始。原饭店中上至经营者，下至最基本的员工虽然已成为集团饭店的一员，但如果其思想意识没统一到集团饭店中来，就算新的经营者提 |
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SARS对深圳酒店业影响初步研究
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日期：2007-04-10 22:06:10
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| SARS对深圳酒店业影响初步研究 ——以深圳南山区高星级商务酒店为例 杨晓佳 （华南师范大学旅游管理2000级 广东 广州 510631） 2003年初非典型性肺炎SARS( Severe Acute Respiratory Syndrome )在最初在广东境内流行，SARS属于不可抗力因素，其蔓延，给许多行业带来了 |
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谈当前饭店营销竞争新策略
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日期：2007-04-10 22:06:07
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| 【英文摘要】Nowadays, price reduction is the usual practice in hotelmarketing. But competition in this way may lead to a qualitydecline and restrict development of hotel. Under the marketeconomy system in China, the strategic trend in thedevelopment |
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饭店服务标准化进程研究
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日期：2007-04-10 22:06:01
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| 一、标准与标准化的经济学解说 标准是对重复性事物和概念所作的统一规定，它以科学技术实践经验的综合成果为基础，经过有关方面协商一致，由主管部门批准，以特定的形式发布，作为共同遵守的准则和依据。（魏小安，1998）而饭店服务标准化则是指在标准意识的指导下，饭 |
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农业科技园区生态旅游模式探讨
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日期：2007-04-10 22:05:58
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| ——以珠海市“农科奇观”为例 黄大成 （珠海市农业科学研究中心 广东 珠海 519075） 摘要 高科技农业具有科学性、知识性、趣味性和可观赏性、可参与性，是一种极具开发价值和潜力的旅游资源。农科单位应以市场需求为导向，充分利用其科技、人才、地缘、生态等优势，将 |
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旅游广告在旅游产品推广中的应用
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日期：2007-04-10 22:05:51
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| 旅游广告在旅游产品推广中的应用 杨晓佳 （华南师范大学旅游管理系, 广东 广州， 510631 ） 【内容概要】 旅游广告在旅游产品的推广和销售中，扮演着日益重要的角色，成为旅游产业市场化的标志之一。本文通过查阅与回顾国内外学者对旅游产品推广及广告媒体的研究与理论 |
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中国与国际饭店业竞争和发展有关问题的思考
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日期：2007-04-10 22:05:31
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| 2001年是二十一世纪的第一年，也是我国"十五"计划的开局之年。在当前及此后一段过程中，中国国民经济正面临重大转折，许多过去不熟悉或者没有充分经验的新问题、新挑战摆在了我们面前。在这样一个历史时刻，进一步探索中国旅游业以及饭店业在国民经济改革与发展过程中定 |
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新世纪旅游人力资源的发展态势
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日期：2007-04-10 22:05:28
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| 旅游业变革的基本因素取决于旅游市场的多变性、复杂性。今天的旅游市场不是单一市场，旅游市场的细分必然同时促使新的旅游目的地的增加，每个目的地都强烈表现出自己的特征。过去10年的经验表明，旅游目的地试图向旅游者提供一切的方式，在新旅游市场的现实情况下，越 |
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略论城市广场规划建设
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日期：2007-04-10 22:05:27
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| 关键词：城市建设 广场建筑 规划设计 城市广场不仅是一个城市的象征，人流聚集的地方，而且也是城市历史文化的融合，塑造自然美和艺术美的空间。故城市广场，特别城市中心广场是一个城市的标志，是城市的名片。一个城市要令人可爱，让人留恋，它必须要有独具魅力的广 |
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对旅游市场营销的探讨
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日期：2007-04-10 22:05:22
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| 【摘要】：改革开放以后，我国经济得到了较快发展，人民的生活水平也有很大改善，旅游已经成为我国人民休闲、度假的良好方式。我国的旅游事业蓬勃发展，旅游市场营销是发展旅游事业的重要问题，本文在研究、分析我国旅游市场营销现状和存在的问题后，提出解决问题的对 |
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试论旅游资源的开发与保护
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日期：2007-04-10 22:05:16
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| 关键词：旅游资源 开发 保护 一、旅游资源开发原则与景点布局 珠海作为全国唯一以整座城市命名的国家级的风景旅游区正在进行旅游资源的大开发，也就是旅游环境容量的大扩容。对此，我们应如何确定扩容的方向、内容、层次、深度，以达到既有内涵的提升，又有外延的扩展 |
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